Portugal
Portugal é um país tradicional na produção de vinhos, com mais de 250 tipos de uvas nativas cultivadas em seus vinhedos. Isso resulta em vinhos portugueses que encantam os críticos especializados. Além das uvas internacionais, Portugal possui uma variedade de castas autóctones, como a Touriga Nacional, que é considerada uma das melhores do mundo para produzir vinhos finos.
Portugal produz vinhos concentrados, complexos e únicos, graças ao clima quente de algumas regiões, terroir privilegiado e técnicas modernas de produção. Os vinhos portugueses têm uma excelente relação qualidade/preço e competem com os melhores da Europa e do Novo Mundo.
As uvas de coloração branca mais utilizadas no país são as castas nativas Fernão Pires, Alvarinho, Encruzado e Arinto. Essas uvas produzem vinhos portugueses brancos leves e refrescantes, incluindo o famoso Vinho Verde, conhecido por ser acessível e apresentar aromas florais. Os vinhos portugueses são ligeiramente frisantes e exprimem no palato acidez e leveza.
Até alguns anos atrás, os grandes vinhos portugueses estavam limitados aos vinhos fortificados. No entanto, hoje Portugal vive uma verdadeira revolução vitivinícola, apresentando ao mundo produtos de classe mundial que são capazes de concorrer com o melhor produzido na Europa e no Novo Mundo.
Além da Touriga Nacional, outras uvas nativas também recebem destaque na produção de vinhos de Portugal, como as castas tintas Castelão, Baga, Trincadeira e Touriga Franca. Essas uvas contribuem para a diversidade de estilos e preços dos vinhos portugueses, agradando aos críticos mais exigentes.
