Com esta vinha de inegável potencial, quer pela dimensão quer, essencialmente, pelas opções técnicas que permite a diferentes patamares, a José Maria da Fonseca garante o controle da qualidade e diversidade das castas utilizadas nos seus vinhos.

Muito persistente e mineral, bem equilibrado, com notas cítricas e florais. De cor amarelo palha e aromas de frutas cítricas e toque floral.

Difere dos clássicos moscato por possui uma doçura natural que o torna ideal em qualquer situação. Na boca tem uma refrescante efervescência que formiga na boca e destaca sabores vibrantes de frutas tropicais, seguido por um final de boca limpo e persistente onde predominam sabores florais e frutados.

Em boca é fresco, com leve cremosidade, frutado e elegante. Esse exemplar é elaborado através do Método Charmat, no qual a segunda fermentação (responsável pelas borbulhas do espumante) é feita em tanques de aço inox, para preservar todo o frescor e vivacidade das uvas.

Ele vai além das notas já esperadas para a Chardonnay, começando com um perfume floral inebriante com toques de manteiga. Apesar do toque amanteigado aparecer também na boca, o vinho manteve acidez cítrica e caráter costeiro dos vinhos Argentinos.

Este espumante Argentino é elaborado na região Las Barrancas - Maipú. Um varietal 100% Chenin. Apresenta visual com tom amarelo esverdeado brilhante, com bolhas finas e persistentes. Fresco, delicado, com aromas cítricos e florais com acidez equilibrada e vibrante.

Espumante blanc de blancs, termo muito usado na França para caracterizar produtos feitos exclusivamente com variedades brancas. Produzido em vinhedos próprios com produtividade de 10 toneladas por hectare no sistema de condução de espadeira simples. Método Charmat.

Um vinho que proporciona a descoberta das melhores características desta casta revelando-se um vinho vibrante com aromas de frutas cítricas. Na boca a mineralidade e acidez marcantes proporcionam um perfil bastante refrescante com notas florais e de limão. Na boca termina com intensidade e exuberância.