Este branco varre os sentidos com seus pronunciados aromas de frutas brancas nomeadamente Pêra e Damasco. Em boca, mostra Muito frutado, onde se evidenciam frutas brancas e o frescor da casca de lima do Arinto. harmoniza muito co entradas, pratos leves a base de peixes ou saladas folhosas.

Na boca se apresenta com enorme refrescância, acidez viva e um final limonado. Ideal harmonização com patos à base de peixes, risotos de frutos do mar e saladas frescas.

Um espetacular monocasta Encruzado da região do Dão, é um vinho branco de cor citrina com laivos dourados, com aromas delicados de flor de laranjeira, tília e cidreira, nuances de baunilha e um leve amanteigado que lembram a madeira onde estagiou, na boca uma estrutura fresca e mineral com harmonia e persistência.

Harmonioso e complexo, com boa expressão de acidez estruturante, elegante mineralidade e requintada persistência. Elegante com notas delicadas de tília e flor de laranjeira, casadas com suaves expressões de fruta de polpa branca e leve nuance de baunilha. Ideal com peixes assados, frutos do mar e carnes brancas.

Vinho equilibrado e com excelente acidez e persistência. Ideal na harmonização com pratos de origem asiática, sushi e sashimis em geral, igualmente a culinária indiana e tailandesa, desde que não sejam pratos agridoces, harmoniza também com frutos do mar e queijos do tipo minas frescal, ricota e queijo coalho.

Demonstra caráter mineral com boa acidez e estrutura, conferindo uma longa persistência. Harmoniza com saladas de verão e frutos do mar, massas com molhos a base de tomates, molho Alfredo e molho pesto. Harmoniza também com sushi e sashimi.

O vinho possui aromas de groselha, frutos vermelhos e compota, criando uma acidez acentuada em boca. Este rótulo vem da região de Vinho Verde, que recebe influência do Atlântico e que ameniza o seu clima. Para sua harmonização, indicamos refeições leves como mariscos, queijos ou pastas.

Discreto confere harmonia e complexidade, mostrando-se muito fresco em boca, com boa estrutura suportada por uma acidez firme. Final muito longo, mineral, ligeiramente salino que termina com elegância. Frutado e fresco com notas cítricas e florias. Saladas, mariscos e algumas carnes de aves.