Produzido com uma das variedades de azeitona mais emblemáticas de Portugal, esse azeite monovarietal apresenta características da Galega.
CARACTERÍSTICAS
500
Alentejo
Portugal
Azeite de características organoléticas suaves, adaptado a complementar alimentos de sabores delicados. Ideal para temperar saladas de fruta, abacaxi grelhado, legumes cozidos, peixes delicados e gelados.
Azeite muito perfumado a fruta fresca, com notas intensas de maçã, notas delicadas a flores e apontamentos.
Doce, ligeiramente amargo e pouco picante, harmonioso com um final de boca persistente a frutos secos.
0,2%
Amarelado
100% Galega
A história da Herdade do Esporão remonta do século XIII. O azeite esporão começou a ser produzido em 1997 e atualmente é referência internacional na produção de vinhos e azeites de excelência.
Possui moderna tecnologia e excelente localização, próxima da zona demarcada de azeitonas de qualidade do Baixo Alentejo.
Responsável pela produção de azeitonas provenientes dos melhores olivais alentejanos de Portugal, a Herdade do Esporão tem apostado desde o início na inovação e na apresentação de um produto de qualidade superior.