Discreto confere harmonia e complexidade, mostrando-se muito fresco em boca, com boa estrutura suportada por uma acidez firme. Final muito longo, mineral, ligeiramente salino que termina com elegância. Frutado e fresco com notas cítricas e florias. Saladas, mariscos e algumas carnes de aves.

Na boca se apresenta com enorme refrescância, acidez viva e um final limonado. Ideal harmonização com patos à base de peixes, risotos de frutos do mar e saladas frescas.

Elaborado pelo método champenoise, com as castas Malvazia Fina, Baga, Bical e Fernão Pires, é bastante aromático e fresco e com muita acidez, tem um delicioso bouquet de frutas maduras, perlage fina e persistente, na boca uma cremososidade. Excelente como aperitivo, pratos de peixes, frutos do mar e saladas.