De cor citrina e aroma intenso a fruta fresca, este vinho evidencia um sabor suave, fresco e delicado. Óptimo para consumir em qualquer ocasião e sempre bem fresco.
CARACTERÍSTICAS
Fernão Pires, Tália e Boal de Alicante.
750
Meio Seco
Tejo
Portugal
Como aperitivo, peixes grelhados emarisco.
6 a 8 °C
Aroma frutado de boa intensidade sugerindo melão e frutas cítricas.
Sabor frutado, macio eequilibrado.
9,5 %
Cor cítrica palha.
VINIFICAÇÃO
Desengace e esmagamento, maceração pelicular pré-fermentativa a cerca de 10ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 15ºC.
ENÓLOGO
Eng.º Pedro Gil