Sangiovese
Sangioveses que resultam de um processo de vinificação que envolve a seleção das uvas em função do seu grau de maturação por análise densimétrica, separando as uvas em vários graus de qualidade de acordo com a sua densidade em cuba cheia de mosto. As melhores uvas destinam-se à produção de vinhos de primeira qualidade.
CARACTERÍSTICAS
100% Sangiovese
750
Seco
Toscana
Itália
Carnes vermelhas como carne de vaca, cordeiro e vitela, aves e carne curada.
18-20 ° C
Frutado, fresco com aroma de cereja ou frutas vermelhas.
Macio encorpado e fresco.
12%
Vermelho rubi intenso.