A Vinícola Santa Rita é perita em vinificação chilena, por isso elaboraram o 120 Colección Indepencia Sauvignon Blanc. Pencsando no clima em combinação da casta de forma nobre. O clima mediterrâneo do Chile tem verões quentes e secos, juntamente com invernos frios e chuvosos.

Predominam aromas de frutas vermelhas e pretas e de especiarias. Em boca, a sedosidade dos taninos e sua profundidade fazem dele um vinho fácil de beber e, ao mesmo tempo, muito versátil para acompanhar uma grande variedade de pratos. Este vinho possui potencial de guarda de 5 anos.

120 Coleccion Independencia Rosé combina a grande expressão de aromas e sabores de uvas de diferentes climas do Vale Central, obtendo assim um fresco e suave vinho bastante frutado com cores rosadas muito brilhantes que se assemelham a cereja.

Vinho Tinto Chileno 120 Colección Independência Santa Rita, elaborado com uvas Pinot Noir, é um vinho fácil de beber, levemente frutado e macio, faz perfeita harmonização com carne de vaca, massas, cordeiro e aves.

Vinho Chileno Tinto Merlot Santa Rita 120, elaborado com uvas Merlot, apresenta coloração avermelhada, notas aromáticas de frutas vermelhas, notas flores, tabaco e baunilha, em boca possui acidez equilibrada, frutado e refrescante.

Vinho branco chileno da região de Vale Central, feito 100% de uva Sauvignon Blanc, possui estimativa de guarda de 4 anos. Destaca-se pela sua coloração amarelo pálido, o que nos faz entender seu paladar ácido e refrescante com aroma de ervas e casca de limão. Harmoniza muito bem com peixe frito e frutos do mar.

O vinho Tinto Chileno 120 Colección Independência, elaborado com uvas Carmenere, é um vinho fácil de beber, possui notas gustativas levemente frutadas e macias, e faz perfeita harmonização com carne de vaca, massas, cordeiro e aves.

O vinho 120 Cabernet Sauvignon apresenta coloração dourada, brilhante, com aromas de frutas como pêssego e melão. Em boca, tem bom corpo e acidez equilibrada. Sua persistência média-alta e sua frutuosidade fazem dele um vinho agradável e fácil de beber.

Apresenta coloração vermelha e intensa com tons púrpura. Entrega um aroma de frutas vermelhas e paladar com taninos doces e frescos.

Um típico Malbec argentino, apresenta coloração intensa e escura, próximo ao vermelho púrpura, possui taninos macios, de médio corpo e agradável, com presença de frutas negras. Vinho ideal para acompanhar um bom churrasco.

O 120 Reserva Especial Pinot Noir é um vinho de cor vermelha violácea de média intensidade, com notas a framboesa, cereja e flores, combinadas com a doçura da baunilha e do caramelo entregues pelo carvalho francês. Vinho sedoso e muito equilibrado, suculento e de acidez refrescante tornando-o muito fácil de beber