A Adega de Silgueiros é uma vinícola fundada em 1962 no coração do Dão, berço da uva Touriga Nacional e uma das regiões com maior prestígio em Portugal. Devido aos seus vinhos muito elegantes, o Dão é reconhecido como a "Borgonha" portuguesa.
Silgueiros encontra-se situada a 9 km de Viseu, principal cidade do Dão. Dada a sua situação geográfica, encontra-se numa posição muito privilegiada para a produção desse preciso néctar. Os seus solos, de origem franco arenosa, proporcionam um aroma esplendoroso aos vinhos produzidos. As suas encostas viradas para a Serra da Estrela, ponto mais alto de Portugal continental, e para o rio Dão, criam um clima único para a maturação das uvas.Essa região tem como base a produção de oitos castas, das quais cinco são tintas e três são brancas. As uvas tintas são Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Pinheira. As castas brancas são: Encruzado, Malvasia Fina e o Borrado das Moscas. Além de muito elegantes, os vinhos do Dão também apresentam uma ótima relação qualidade-preço.
O Aldeias das Serras Tinto é um vinho português pertencente a designação de origem Vinho Regional Terras do Dão. É elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete e Jaen.
Notas de prova
Apresenta coloração vermelha intensa. Aroma intenso dominado por frutos vermelhos bem maduros. É um vinho redondo e bem equilibrado, com grande presença de sabores frutados e frescos.
País / Região - Portugal - Dão
Classificação/ Tipo - Vinho Tinto Seco
Casta / Uva - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete e Jaen
Temperatura de serviço - entre 14º e 16ºC
Graduação alcoólica - 12,5%
Premiação:
2019 - 88 pontos Revista Adega