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Descrição
Um Gammay 100% colhido á mão e vinificado em caixos inteiros pela Collin Bourisset produtor estabelecido no Beaujolais, especialista em Gammay. Vermelho rubi translúcido no visual, nariz intenso em frutas vermelhas com nuances florais. Ao paladar apresenta sutileza, por ser menos encorpado com um ponto bom em acide
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Premiações
Tipo de Vinho: Tinto
Volume: 750ml

De R$189,59

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Descrição

Colheita

Manual

Vinificação

Preparado manualmente com técnicas tradicionais de

beaujolais. De 5 a 6 dias de fermentação para extração do máximo de aromas.

Maturação

De 12 a 14 meses em barril de carvalho Francês 


 

CARACTERÍSTICAS 

Uva

Gamay

Volume

750ml

Região

Borgonha

Origem

França

Harmonização

Pode acompanhar saladas mais elaboradas e carnes brancas. O salmãoou atum acompanhados de vegetais vão bem.

Temperatura de Serviço

De 11 a 13 °C

Olfato

Intenso em frutas vermelhas com nuances florais.

Paladar

Apresenta sutileza, por ser menos encorpado com um pontobom em acidez. Refinado, fácil de beber. Ataque frutado somado á boaacidez. Bem equilibrado com final longo.

Graduação Alcoólica

13%

Visual

Vermelho rubi translúcido.

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