Genuínos, típicos e autênticos, os vinhos da Adega Cooperativa do Cartaxo servem exepcionalmente os dois desígnios que se propõem: um elevado grau de qualidade e a satisfação e reconhecimento dos verdadeiros apreciadores de vinho.
CARACTERÍSTICAS
2017
Touriga Nacional e Alicante Bouschet.
750
Seco
Tejo
Portugal
Ideal para acompanhar pratos de sabor intenso, especialmente carnes.
Deverá ser servido à temperatura de 15ºC.
Intenso e com boa complexidade, a frutos vermelhos, compota e chocolate.
Intenso, frutado e fresco, bem estruturado e com taninos redondos e doces. Final harmonioso e persistente.
14%
Granada intenso.
Vinificac¸a~o: Esmagamento, macerac¸a~o prolongada durante 5 dias com controle de temperaturas de fermentac¸a~o a cerca de 26ºC
Fundada em 1954, por um grupo de 22 associados, a Adega Cooperativa do Cartaxo tem rai´zes numa regia~o com uma forte tradic¸a~o vitivini´cola onde, existem refere^ncias histo´ricas a esta actividade, anteriores ao se´culo X.
A Adega funcionou ate´ 1974 nas instalac¸o~es da antiga Junta Nacional do Vinho ( actual IVV ), desde enta~o labora nas actuais instalac¸o~es, sempre investindo no reforc¸o dos seus recursos humanos e tecnolo´gicos ao servic¸o de uma melhor produc¸a~o vini´cola.
Com um investimento conti´nuo nos seus recursos humanos e tecnolo´gicos ao servic¸o da produc¸a~o vitivini´cola, a Adega do Cartaxo tem uma a´rea social na ordem dos 700 ha e produz anualmente cerca de 7 milho~es de litros. Os vinhos.