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SKU: 63668-T-SC-026 8032790160109 5
Descrição
Intenso e elegante. Notas de frutas maduras como cerejas. Encorpado e intenso, otimo equilibrio entre taninos, acidez e alcool e final persistente e quase interminável. Há aroma distinto de vegetação rasteira, madeira aromática e uma leve nota de baunilha e frutas em conserva, seguidas por sutis nuances de café.
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Premiações
Tipo de Vinho: Tinto | Seco
Volume: 750ml

De R$1.109,15

R$798,59

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Descrição

Vinificação 

Em cubas pequenas de aço inoxidável. Fermentação a temperatura controlada. Maceração a longo prazo.

Análise Sensorial

Vermelho rubi profundo com leves toques granada na borda. Amplo e intenso e elegante. Notas de frutas maduras como cerejas. Toques florais e notas de couro alcaçuz e feno seco. Encorpado e intenso, ótimo equilíbrio entre taninos, acidez e álcool e final persistente e quase interminável.

Harmonização

Massas com molhos consistentes, pratos a base de carnes, caça, cabrito, Bisteca Fiorentina, Ossobuco, Polpetone e queijos fortes como Pecorino, Parmesão e Taleggio. 


 

CARACTERÍSTICAS 

Uva

Sangiovese Grosso

Volume

750

Classificação

Seco

Região

Toscana

Origem

itália

Harmonização

Massas com molhos consistentes, pratos a base de carnes, caça, cabrito, Bisteca Fiorentina, Ossobuco, Polpetone e queijos fortes como Pecorino, Parmesão e Taleggio.

Temperatura de Serviço

De 15° a 18°C

Olfato

Toques florais e notas de couro alcac¸uz e feno seco.

Paladar

Amplo e intenso e elegante. Notas de frutas maduras como cerejas. Encorpado e intenso, o´timo equili´brio entre taninos, acidez e a´lcool e final persistente e quase intermina´vel

Graduação Alcoólica

14,5 %

Visual

Vermelho rubi profundo com leves toques granada.

Curiosidaes

Vinificação em cubas pequenas de aço inoxidável, fermentação a temperatura controlada e Maceração a longo prazo.

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