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Descrição
O Vinho Chaminé, elaborado pela Vinícola Cortes de Cima, no Alentejo, leva esse nome porque o vinhedo onde são cultivadas as vinhas chama-se "Chaminé de Gião", e é o vinho mais popular da casa. O vinho ícone da vinícola Cortes de Cima, ideal para acompanhar carnes e massas.
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Premiações
Volume: 5000ml

De R$958,19

R$766,55

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Descrição

  

Este é mais popular vinho da adega Cortes de Cima. Um lote de variedades portuguesas e francesas. O nome Chaminé tem origem numa das parcelas da vinha – ‘Chaminé de Gião’.  

Vinificação: Fruta bem madura. Fermentado sem engaço, a temperaturas controladas com frequentes remontagens. Engarrafado, sem colagem e com filtração. Castas: 35% Aragonez, 30% Syrah, 15% Touriga Nacional, 15% Trincadeira, 5% Alicante Bouschet.  

Viticultura Sustentável: Protecção Integrada. 


 

CARACTERÍSTICAS 

Uva

45% Aragonez, 30% Syrah, 15% Touriga Nacional, 5% Trincadeira, 5% Alicante Bouschet

Volume

5000

Classificação

Seco

Região

Vinho Regional Alentejano

Origem

Portugal

Temperatura de Serviço

Servir a 16º-18º

Olfato

Aromas frescos de bagos vermelhos e intenso.

Paladar

Fruta vibrante com uma agradável acidez.

Graduação Alcoólica

13.5%

Visual

Coloração Granada vivo.

Curiosidaes

Produto: Cortes de Cima

Prêmios

Prémios 87pts – Robert Parker


 

SOBRE O PRODUTOR
Cortes de Cima é uma propriedade familiar, com vinha e olival, localizada perto de Vidigueira no Alentejo, a região vitivinícola demarcada mais a sul do Alentejo, que tem sido uma zona de cultivo de vinha desde os tempos da invasão Romana. Os Romanos usaram “Talhas” (grandes vasos ou ânforas) para a fermentação e armazenagem de vinhos, um costume ainda usado hoje em dia, daí que a nossa etiqueta tenha uma Talha como símbolo. Olivais antigos, com oliveiras com mais de 2000 anos, compartilham o terreno com limoeiros, vinhedos e ruínas Romanas.
A Vidigueira é rica em História. Foi aqui que Julius Caesar impôs a sua ‘Pax Júlia’ no ano de 65 D.C., e onde Vasco Da Gama recebeu o título de Conde em 1519 depois do regresso da sua viagem à Índia. O monte branco e brilhante, situado na colina com vistas extensivas sobre a vinha, tem sido a casa para a família Jørgensen desde 1988. A propriedade, que é totalmente uma empresa de família, tem uma área de 365 hectares: 130 ha de Vinha, 50 ha de Olival, 50 ha de Sobreiros e 100 ha de Cereais. Foi ainda construída uma barragem para satisfazer as necessidades de rega.

 

 

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