Vinificação
Colhido na maturidade ideal. Com, processo de vinificação tradicional da Borgonha com longo período de maceração
Maturação
De 6 a 8 meses em barril de carvalho, em contato com as leveduras
Análise Sensorial
Com cor rubi, este vinho se desenvolve um encanto em cereja e framboesa no nariz. O paladar é bem equilibrado com taninos polidos. Acabamento fresco eixando uma agradável sensação
CARACTERÍSTICAS
2018
Gamay e Pinot Noir
750
Borgonha
França
Versátil, pode ser degustado semacompanhamento ou ainda harmonizar comrefeições à base de carnes vermelhas grelhadasou assadas, aves e queijos de meia cura.
De 17 a 18 °C
Este vinho se desenvolve um encanto em cereja e framboesa no nariz.
O paladar é bem equilibrado com taninos polidos.Acabamento fresco eixando uma agradável sensação.
13%
Com cor rubi.
Desde 1821 produzindo vinhos com paixão. Firmemente enraizada emBeaujolais seguindo os valores de seus fundadores Henri Collin e LouisBourisset. Formaram juntos uma dupla emblemática. Pioneiros emmuitas áreas, eles foram vinicultores da propriedade histórica Hospicesdes Moulin-à-Vent. O objetivo: criar vinhos soberbos provenientes dasbelas paisagens de Beaujolais e Burgundy. Tradição perpetuada por anose séculos que virão.