Coloração granada escura. Aroma complexo em que se detectam uvas muito maduras, notas de tabaco e de chocolate preto, nariz que no conjunto lembra o cheiro de algumas adegas na altura das vindimas. Na boca, o vinho tem o ataque macio de um vinho gordo e encorpado, de taninos firmes, terminando muito longo. Sem dúvida, um vinho produzido a partir de um lote de uvas muito bem escolhido.
Vinícola: Monte dos Cabaços
Região: Alentejo - Portugal
Teor Alcoólico: 14,50%
Uvas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez=
Corpo: Médio
Temperatura: 14 a 18° C
Classificação: Tinto Seco
Harmonização: Carnes suína, carne bovina, massas e queijos.