Cinsault é uma casta de uvas tintas da família da Vitis vinifera, típica da região do Languedoc-Roussillon, na França. Cinsault é encontrada principalmente na região de Languedoc-Roussilon, na França. Ali é associada à Grenache e à Carignan, e produz bebidas leves e pouco aromáticas.
A harmonia da Syrah, Alicante Bouschet e Aragonês confere uma identidade muito própria e um equilíbrio entre a fruta madura assim como uma frescura evidente. Com a identidade da região, traz também a modernidade, que o perfil deste vinho exibe. Acompanha sabores fortes e complexos de peixe ou carne, assim como que
A combinação de castas tipicamente alentejanas com a bem conhecida Syrah transmite um blend intenso que acompanha todo o tipo de pratos ou simplesmente como aperitivo. Um vinho moderno com fruta intensa, perfil elegante e que dá enorme prazer, para qualquer momento.
Os vinhos são envelhecidos em cascos de madeira de aproximadamente 630 litros de capacidade, por uma média de 10 anos. Durante este tempo, estes vinhos perdem a sua cor escura inicial, negra-púrpura, e ganham o delicado tom aloirado ("Tawny"), do qual o vinho toma o seu nome.
O Vinho Real Lavrador Selection Tinto apresenta coloração rubi intensa, mostra aromas de frutas vermelhas como amoras e cerejas e notas florais. Em boca é frutado e apresenta taninos macios com elegância e equilíbrio, este é um típico vinho alentejano que permite um final longo e persistente.
Este vinho, elaborado com a casta mais plantada em Salento a Negroamaro. É um vinho de coloração rubi brilhante. Aromas deliciosos de frutas vermelhas e pretas frescas e um leve toque de especiaria picante. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, massas ou petiscos. Aproveite com seus amigos!
Elaborado com a casta mais emblemática de Salento, a Sussumaniello, possui coloração acentuada, aromas marcantes de geleia de frutas pretas, flores e especiarias. Ao paladar é de médio corpo, com taninos macios e bom frescor. Ideal para surpreender seus amigos armonize com carnes vermelhas, massas e queijos.
A bicicleta simboliza para a vinícola Cono Sur o espírito da bravura de seus colaboradores, que a utilizam para chegar até a vinícola. Ela também faz menção à agricultura sustentável (sem fertilizantes químicos e emissão de carbono) que utilizam para condução do vinhedo.