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SKU: 96037-T-SC-211 8000128193211 5
Descrição
Delicioso perfil frutado com notas de frutas negras em compota, especiarias e alcaçuz. Na boca é encorpado, com taninos maduros e sedosos, com acidez equilibrada e final longo.
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Premiações
Tipo de Vinho: Fino | Tinto | Seco
Uva: Sangiovese
Teor Alcoólico: 12% Vol
Volume: 750ml

De R$69,80

R$48,90

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Descrição
Produzido com as uvas Sangiovese. Esse vinho representa muito bem a técnica de vinificação chamada “Governo”, que é bem similar ao clássico método “Ripasso” realizado no Vêneto. No método Governo, uma pequena parte das uvas são deixadas para secar, concentrando naturalmente o açúcar. Quando a fermentação primária acaba essas uvas secas são prensadas e adicionadas ao vinho, induzindo uma segunda fermentação. O vinho final normalmente é encorpado e macio. 
Harmonização:
Bruschettas, carne vermelha, pizzas de calabresa e portuguesa, massas com molho vermelho, queijos amarelos.
 
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