Amadurecimento, 18 meses. 75% em tonéis de 5.000 litros, 20% em barris de carvalho francês e 7% em ovos de concreto. Potencial de guarda, 6 anos. Temperatura de serviço 17 °C. Tempo de decantação 30 minutos.

A favorita dos brasileiros, pouco se falava desta uva que domina o sul da Itália. Este exemplar nos mostra exatamente por que se tornou tão popular. Com seus aromas de frutas vermelhas como ameixa e cereja. Encorpado, gosto de baunilha e alecrim por longos segundos. Um vinho extremamente equilibrado e macio.

Um vinho com corpo médio para encorpado, taninos firmes e integrados, acidez média, bom equilíbrio entre frutado e madeira, Aromas de frutas vermelhas e negras, cassis, tosta, tabaco, herbáceo. Aposte em pratos mais estruturados Como carré de cordeiro, risoto de pato, cogumelo paris recheado com queijo.

A Carménere é, sem dúvidas, uma das primeiras variedades uvas que conhecemos ao entrar no mundo dos vinhos. Taninos sedosos dão charme e equilíbrio à esse vinho que tem um final longo e agradável.

A história da família Torres na viticultura começou em 1870, com a fundação da Bodega Torres. Reconhecida como uma das vinícolas mais importantes do mundo, a Torres produz vinhos de prestígio na Espanha, e em países do novo mundo como Chile e EUA, unindo tradição, inovação e sustentabilidade.

Intenso desde a cor, no nariz reflete os 10 meses que estagiou em carvalho - cerejas negras emprestam certa doçura no nariz, e ganham a complexidade de especiarias, além do característico aroma de cacau dos grandes vinhos. Denso e amplo no paladar, que espalha seus sabores maduros deixando um final amadeirado.

É comum associar Malbec à Argentina, Carménère ao Chile, Tempranillo à Espanha e Tannat ao Uruguai. Isso porque, em sua origem, elas encontraram um lar perfeito para dar o melhor de si. No caso da Tannat, encontrou no Uruguai clima e solo perfeito para fincar suas raízes e conceber vinhos cheios de vida.

A Tempranillo em sua versão mais pura. Produzido em La Mancha, Espanha, não passa por barricas, o que o torna um vinho mais fresco e vivo, preservando as características da variedade e do terroir. O delicado rótulo foi criado por Miguel Torres Carbó como um presente de dia dos namorados para sua esposa, Margarita.